Beskrivelse
En fleksibel gastronorm-beholder som dekker behov for oppbevaring, tilberedning og servering på profesjonelle kjøkken. Kompatibel med ovn, kjøl, fryser, bain-marie og buffetdisplayer.
Hovedegenskaper og fordeler
-
Rustfritt stål (18/10) gir høy holdbarhet, hygienisk kontakt og motstandsdyktighet mot korrosjon.
-
Temperaturbestandig fra –40 °C til +300 °C – passer både til frysing og oppvarming.
-
Forsterkede flenser sikrer stabilitet og beskytter kantene mot deformering.
-
Glattkant og avrundede overflater gir enkel rengjøring.
-
Nestbar under lagring — sparer plass ved stabling av beholdere.
-
Tilgjengelig i flere høyder og varianter — både grunne og dype modeller for ulike volumbehov.
Varianter og tekniske data (eksempler)
| Variant (høyde) | Volum (ca. liter) | Nettovekt (ca.) | Kommentar |
|---|---|---|---|
| 20 mm | 0,60 L | ~ 0,26 kg | Grunn GN 1/3-variant |
| 40 mm | 1,50 L | ~ 0,31 kg | Lettere fyllinger |
| 65 mm | 2,50 L | ~ 0,41 kg | Standard dybde |
| 100 mm | 4,00 L | ~ 0,50 kg | Dyp variant for større mengder |
| 150 mm | 5,70 L | ~ 0,68 kg | Bulk-variant for større batcher |