Beskrivelse
Denne palettkniven er et dekorasjons- og utjevningsredskap beregnet for profesjonelt bruk på kjøkken, bakeri og konditori, for eksempel ved arbeid med glasur, krem, fyll og små dekorasjonsoppgaver. Knivene har blad i rustfritt stål og skaft i polypropylen (PP), som sikrer en hygienisk overflate og god holdbarhet. De fleksible bladene gjør det enkelt å jobbe med jevne bevegelser og presis kontroll under dekorering. Produktene er designet i svart farge og leveres i tre forskjellige størrelser/varianter.
Fordeler
✔ Blad i rustfritt stål og skaft i polypropylen for god holdbarhet og hygienisk overflate
✔ Fleksibelt blad gir jevn kontroll ved arbeid med krem og glasur
✔ Tre størrelser gir valgmuligheter etter behov
✔ Svart design som passer moderne profesjonelle kjøkken
✔ Egnet til dekorering, utjevning og små presisjonsoppgaver i bakst og dessertproduksjon
Variantoversikt – Palettkniver
| Variant | Bladlengde (mm) | Total lengde (mm) | Mål (B × L) |
|---|---|---|---|
| Stor palettkniv | 249 mm | 376 mm | 38 × 376 mm |
| Liten palettkniv | 110 mm | 220 mm | 19 × 220 mm |
| Mellomstor palettkniv | 198 mm | 325 mm | 31 × 325 mm |
Tekniske spesifikasjoner
-
Type: Palettkniv / utjevningskniv
-
Materialer: Blad i rustfritt stål, skaft i polypropylen (PP)
-
Farge: Svart
-
Varianter: 3 størrelser med forskjellig bladlengde og total lengde
-
Bruksområder: Dekorering, glasur- og kremarbeid, utjevning, presisjonsoppgaver i bakst og dessertproduksjon
-
Håndtering: Leveres enkeltvis, egnet for profesjonell bruk